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餐饮行业——一个永远都不会过时的暴利行业

产品时间:2022-12-16 00:14

简要描述:

为什么说餐饮业是暴利?首先,它不是什么高科技,只要肯刻苦钱多钱少都能入行。再有,就是它的资金周转率,没学过什么经济学的人都知道同一笔钱在同等利润的前提下,它的周转率越高它所缔造的利润也就越大,其他行业资金周转一圈可能需要几个月或者一年,而餐厅则是一天或者几天一周转。 以一万块利润百分之八为例,想一想一天一周转一年下来是何等大的一笔!固然前提是先把餐厅开起来。...

详细介绍
本文摘要:为什么说餐饮业是暴利?首先,它不是什么高科技,只要肯刻苦钱多钱少都能入行。再有,就是它的资金周转率,没学过什么经济学的人都知道同一笔钱在同等利润的前提下,它的周转率越高它所缔造的利润也就越大,其他行业资金周转一圈可能需要几个月或者一年,而餐厅则是一天或者几天一周转。 以一万块利润百分之八为例,想一想一天一周转一年下来是何等大的一笔!固然前提是先把餐厅开起来。

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为什么说餐饮业是暴利?首先,它不是什么高科技,只要肯刻苦钱多钱少都能入行。再有,就是它的资金周转率,没学过什么经济学的人都知道同一笔钱在同等利润的前提下,它的周转率越高它所缔造的利润也就越大,其他行业资金周转一圈可能需要几个月或者一年,而餐厅则是一天或者几天一周转。

以一万块利润百分之八为例,想一想一天一周转一年下来是何等大的一笔!固然前提是先把餐厅开起来。1餐饮的入行门槛低,但它又是对厨师技术特别依赖的一个行业,中餐的口胃变化太多,即即是同一道菜差别的人做出来就是差别的味道。

同时他又是竞争特别猛烈的一个行业,如果你有一道菜卖的特别好,可能用不了多长时间各个餐厅都市推出这道菜,餐饮没有什么知识产权掩护,即便有也很难实施,一个有履历的厨师吃一遍就能把你的菜品复制一个或许,甚至比你做的还好。2餐饮是一个可复制性很强的行业,这也就是为什么短短几年就能创出一个餐饮连锁的最大原因。

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同时餐饮也是一个最缺乏焦点竞争力的行业,如果你的服务法式化,你所拥有的很快就会被别人所复制,如果别人再拥有一些你所不具备的资源,好比说资金,员工素质……那么很快你就会被淘汰。3往往人们提到饭厅第一想到的就是菜品好吃,不否认这是一个餐厅乐成的最大因素,但它不是唯一因素。如果一家餐厅原本生意很好,变换个地方重新开张,人马还是原班人马,老板也没有变,可生意却大不如以前,究竟是为什么?不是餐厅人员做得欠好,而是那些老客人没有了以前的那种感受。就像平常我们总是习惯性的在两家菜品差不多、装修差不多的餐厅中选择去其中的一家。

一个餐厅的乐成除了菜品,服务,装修,治理以及餐厅定位外另有一个不能忽略的因素,就是品牌,品牌带来的认知度往往能引导消费者的消费意向。民以食为天,餐饮业是永不外时的暴利行业!。


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